广东职业技术学院是由广东省人民政府举办的全日制普通高等职业院校，行政主管部门是广东省教育厅。学校前身是广东纺织职业技术学院，2012年才更名为广东职业技术学院。

学校现有禅城、高明、南海三个校区，校园总面积1224亩，固定资产总值约超过13亿元，图书馆各类藏书达到130余万册。目前设有13院1部，，开设了53个招生专业，校内外实训基地220多个，在校生超过2万人。

学校特色：广东职业技术学院是一所低调有实力的大学，入选广东省省域高水平高等职业院校，学校最特色二级院是：“纺织学院”与“服装学院”，特色专业有：现代纺织技术、纺织品检验与贸易、纺织品设计、针织技术与针织服装、数字化染整技术、服装设计与工艺、服装与服饰设计。